159素食全餐由长春佐丹力生物科技有限公司成立于2013年9月24日，由香港佐丹力健康产业集团总裁、长春佐丹力生物科技有限公司董事长 韩丹 创立。于2015年10月入驻吉林省长春市高新北区北湖科技园。 
    自公司成立以来一直致力于对健康养生方面的研究，秉持着“但求天下无疾苦”的伟大使命，奉行“食之以素，善之于心”的养生宗旨，坚持素食主义，提倡“素生活”。公司发展以来曾荣获吉林省2014年度品质养生企业，吉林省社会信用体系建设促进会诚信微商工作委员会执行会长单位等多项殊荣。  佐丹力公司不但符合总理提出的“互联网+健康’的企业发展理念，更是传承了中国古代健康养生饮食思想的实践派，是中华民族养生的智慧结晶。